Visitar a FloraHolland: o maior exportador de flores do mundo!

Esta segunda-feira fomos visitar a FloraHolland pela primeira vez, depois de estar na nossa lista de coisas a visitar na Holanda há mais de 1 ano.

A FloraHolland é a maior cooperativa de criadores de flores do mundo e situa-se em Aalsmeer. Esta cooperativa representa criadores de todo o mundo e o mercado de compra e venda que faz da Holanda o maior exportador de flores a nível mundial. Ao pé do aeroporto de Schipol em Amsterdam, todos os dias este grande complexo logístico recebe flores de todo o mundo, coloca-as em leilão e distribui o lote certo ao comprador certo, em menos de 90 minutos.

Milhares e milhares de flores frescas saiem dali diariamente para abastecer cada mercado nacional e, tratando-se a flor de um produto altamente perecível, que perde 15% do seu valor a cada dia que não é vendida, rapidez é a palavra chave para todas as operações.

O expoente máximo dessa rapidez é o sistema de leilões que é utilizado para vender as flores. É utilizado pela FloraHolland o sistema de leilão Holandês, que ao contrário do tradicional, em que se começa por um preço baixo e se vai licitando sistematicamente valores mais altos, inicia-se do valor mais alto e termina imediatamente com a primeira licitação. Ou seja, o preço começa a descer, e o primeiro comprador interessado ganha o lote. Rápido e simples!

Sala de leiloes e um produtor de Portugal a ser apresentado

Hoje em dia todo este sistema está bastante automatizado e toda a informação sobre os lotes e a qualidade das flores associada está informatizada e facilmente acessível aos compradores. A qualidade das flores e dos produtores é medida sistematicamente pela FloraHolland, que fornece essa informação aos compradores. Em outros tempos, cada lote de flores tinha que passar na casa de leilões para ser analisada durante o período de licitação. Hoje em dia os compradores não precisam de tirar os olhos dos múltiplos ecrãs em que colocam as suas licitações.

Relógio de licitações no modelo de leilão Holandês

Depois da compra feita, seguem no armazém milhares e milhares de carrinhos com flores em direcção ao destino final certo, seja por camião ou avião.Nesta nossa visita de segunda feira, vimos milhares de rosas vermelhas não estivesse o dia de são Valentim à porta! Carros e carros com rosas que deixavam um perfume maravilhoso no ar, enquanto os operadores dos carros tentavam não chocar uns com os outros paras as distribuir.

A preparar o dia de São Valentim

Tudo isto é feito de segunda a sexta feira das 7 da manhã até às 11h e está aberto ao público para visita. Para ver as operações a grande fôlego é aconselhado estar lá cedinho, porque mais perto do final da manhã grande parte das flores já foi movimentada e não há nada para ver.

Ora, estar perto das 7 da manhã de um dia de semana em Aalsmeer não é muito fácil para quem vive em Utrecht. No entanto, visitar a FloraHolland é uma experiência que aconselho porque é possível perceber realmente a dimensão deste mercado na Holanda

Flores em testes de qualidade

Quem vive na Holanda, como já tive oportunidade de ir contando aqui no blog, é confrontado diariamente com flores frescas um pouco por todo o lado a preços muito convidativos. Ora, visitar o FloraHolland dá-nos outra dimensão do que acontece por detrás do palco, dos preços que são normalmente negociados e da importância desta indústria na Holanda.

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Etiquetas: FloraHolland, Flores, Holanda